पीसने की प्रक्रिया को पीसने वाले उपकरण के माध्यम से मुक्त अपघर्षक कणों द्वारा वर्कपीस की सूक्ष्म कटिंग के रूप में देखा जा सकता है, जिसमें जटिल भौतिक और रासायनिक इंटरैक्शन शामिल हैं। इसके मुख्य कार्य इस प्रकार हैं.
1.काटने की क्रिया
इस तथ्य के कारण कि पीसने वाले उपकरण की सामग्री पीसने वाले वर्कपीस की सामग्री की तुलना में नरम होती है, पीसने वाले एजेंट में घर्षण कण पीसने वाले उपकरण की सतह पर एम्बेडेड या तैरते हैं, विपरीत किनारे के लिए एक सब्सट्रेट बनाते हैं। जब पीसने वाला उपकरण और वर्कपीस पीसने की गति में हैं, एक निश्चित दबाव के तहत वर्कपीस की सतह पर सूक्ष्म कटिंग की जाती है.
2.रासायनिक क्रिया
जब क्रोमियम ऑक्साइड, स्टीयरिक एसिड या अन्य अपघर्षक का उपयोग किया जाता है, तो वर्कपीस की सतह पर एक बेहद पतली ऑक्साइड फिल्म बनती है, जिसे आसानी से पीस दिया जाता है। पीसने की प्रक्रिया के दौरान, ऑक्साइड फिल्म लगातार तेजी से बनती है और लगातार पीसती है, जिससे पीसने की प्रक्रिया तेज हो जाती है और सतह का खुरदरापन कम हो जाता है.
3.प्लास्टिक विरूपण
निष्क्रिय अपघर्षक कण वर्कपीस की सतह को संकुचित कर देते हैं, जिससे संसाधित सामग्री में विकृति आ जाती है। वर्कपीस की सतह पर चोटियाँ और घाटियाँ प्लास्टिक विरूपण के दौरान चपटी हो जाती हैं या बार-बार विरूपण के दौरान सख्त हो जाती हैं, और अंत में बारीक कट बनाने के लिए टूट जाती हैं।.
पीसते समय, इसे निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए: पीसने वाले उपकरण की सतह के आकार की सटीकता अधिक होनी चाहिए; वर्कपीस को जटिल समग्र आंदोलनों से गुजरना चाहिए; अपघर्षक उपयुक्त होना चाहिए; उचित दबाव और पीसने की गति आदि होनी चाहिए।.